Sajikan dengan Saus
Gohyong siap disajikan! Untuk menambah kenikmatan, sajikan dengan saus asam manis atau saus sambal sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu bisa menikmati gohyong yang gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam, cocok disajikan bersama nasi hangat atau sebagai camilan pendamping.
Siapa tidak suka Chinese Food? Apalagi yang berbahan dasar daging. Kini Anda tidak perlu pergi ke Restoran China. Kita pun bisa membuat sendiri, dengan cita rasa selezat di restoran. Kami bagikan resepnya dalam buku ini.
Ada 22 resep Chinese Food yang bisa Anda buat sendiri. Di antaranya Angsio Buntut Sapi, Daging Sapi dengan Saus Bawang Putih, Daging Sapi Kuluyuk, Daging Panggang Bumbu Kecap, Daging Sapi Saus Tiram, Daging Sengkel Bumbu Ngohiang, Lidah Sapi Masak Tomat, Tim Daging Sapi Bumbu Taosi, Daging Sapi Cah Kangkung, Tim Daging Sandung Lamur, Daging Kukus dengan Shrimp Sauce, dan Kukus Jamur Hioko dengan Daging.
Semua bahannya mudah didapat, cara membuatnya mudah, dan rasanya pasti lezat karena sudah diujicoba. Anda juga bisa memilih daging dan bahan sesuai selera. Kini Anda tidak perlu ragu lagi menyajikan hidangan Chinese Food di rumah. Atau Anda mau buka usaha? Lengkapi Seri Resep Selezat Restoran China lainnya, seperti Resep Ayam, Resep Sayuran, Resep Seafood, dan Resep Sup.
Nah, sekarang Grameds sudah tahu ‘kan gohyong terbuat dari apa. Gohyong memang jadi pilihan camilan yang pas buat kamu yang suka rasa gurih dan tekstur yang renyah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuatnya yang nggak terlalu sulit, kamu bisa mencoba resep ini di rumah. Selain itu, jangan lupa bereksperimen dengan saus pendamping biar makin nikmat.
Jadi, kalau lagi ingin ngemil atau nyari ide masakan buat keluarga, gohyong bisa jadi salah satu pilihan yang layak dicoba. Selamat mencoba, semoga berhasil dan bikin ketagihan! Oh iya, Grameds, kamu juga bisa menambah referensi resep-resep Nusantara maupun mancanegara lewat kumpulan buku resep yang tersedia di Gramedia.com.
Bahan-Bahan Membuat Gohyong
(Sumber foto: kompas.com)
Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat gohyong:
Gohyong adalah salah satu hidangan khas yang sering ditemui dalam kuliner, terutama di Indonesia. Bentuknya mirip dengan lumpia, namun isian dan cita rasanya cukup berbeda. Dibuat dari campuran daging dan udang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, gohyong memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Bagi kamu yang penasaran dengan gohyong terbuat dari apa, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gohyong, serta bagaimana cara membuatnya agar sempurna, artikel ini akan membahas semua yang perlu kamu tahu. Yuk, simak selengkapnya!
Gohyong, atau dalam bahasa lain disebut Ngohiang, adalah hidangan yang berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan lokal, terutama di Indonesia. Makanan ini dibuat dari daging ayam, udang, dan telur yang dicincang halus, lalu dibumbui dengan bawang putih serta merica. Adonan tersebut kemudian dibungkus dengan kulit lumpia atau kulit tahu, dibentuk menyerupai lontong atau rollade, lalu dikukus dan digoreng hingga renyah. Saat disajikan, gohyong biasanya dipotong serong dan disajikan dengan saus asam manis yang menambah kenikmatannya.
Meskipun tidak sepopuler beberapa makanan khas lainnya, gohyong dikenal karena tekstur luarnya yang renyah dan rasa gurihnya yang memikat di bagian dalam. Di Indonesia, gohyong menjadi bagian dari tradisi kuliner Betawi yang sudah mengalami asimilasi budaya Tionghoa, dan disesuaikan dengan selera lokal. Selain di Indonesia, gohyong juga terkenal di negara-negara lain seperti Singapura dan Malaysia, dengan variasi yang beragam, tetapi esensi dari hidangan ini tetap sama: perpaduan rasa yang kaya, dengan lima rempah sebagai dasar, menciptakan rasa yang unik.
Sajikan dengan Saus
Gohyong siap disajikan! Untuk menambah kenikmatan, sajikan dengan saus asam manis atau saus sambal sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu bisa menikmati gohyong yang gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam, cocok disajikan bersama nasi hangat atau sebagai camilan pendamping.
Siapa tidak suka Chinese Food? Apalagi yang berbahan dasar daging. Kini Anda tidak perlu pergi ke Restoran China. Kita pun bisa membuat sendiri, dengan cita rasa selezat di restoran. Kami bagikan resepnya dalam buku ini.
Ada 22 resep Chinese Food yang bisa Anda buat sendiri. Di antaranya Angsio Buntut Sapi, Daging Sapi dengan Saus Bawang Putih, Daging Sapi Kuluyuk, Daging Panggang Bumbu Kecap, Daging Sapi Saus Tiram, Daging Sengkel Bumbu Ngohiang, Lidah Sapi Masak Tomat, Tim Daging Sapi Bumbu Taosi, Daging Sapi Cah Kangkung, Tim Daging Sandung Lamur, Daging Kukus dengan Shrimp Sauce, dan Kukus Jamur Hioko dengan Daging.
Semua bahannya mudah didapat, cara membuatnya mudah, dan rasanya pasti lezat karena sudah diujicoba. Anda juga bisa memilih daging dan bahan sesuai selera. Kini Anda tidak perlu ragu lagi menyajikan hidangan Chinese Food di rumah. Atau Anda mau buka usaha? Lengkapi Seri Resep Selezat Restoran China lainnya, seperti Resep Ayam, Resep Sayuran, Resep Seafood, dan Resep Sup.
Nah, sekarang Grameds sudah tahu ‘kan gohyong terbuat dari apa. Gohyong memang jadi pilihan camilan yang pas buat kamu yang suka rasa gurih dan tekstur yang renyah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuatnya yang nggak terlalu sulit, kamu bisa mencoba resep ini di rumah. Selain itu, jangan lupa bereksperimen dengan saus pendamping biar makin nikmat.
Jadi, kalau lagi ingin ngemil atau nyari ide masakan buat keluarga, gohyong bisa jadi salah satu pilihan yang layak dicoba. Selamat mencoba, semoga berhasil dan bikin ketagihan! Oh iya, Grameds, kamu juga bisa menambah referensi resep-resep Nusantara maupun mancanegara lewat kumpulan buku resep yang tersedia di Gramedia.com.
Yuk, beri rating untuk berterima kasih pada penjawab soal!
Gohyong adalah salah satu hidangan khas yang sering ditemui dalam kuliner, terutama di Indonesia. Bentuknya mirip dengan lumpia, namun isian dan cita rasanya cukup berbeda. Dibuat dari campuran daging dan udang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, gohyong memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Bagi kamu yang penasaran dengan gohyong terbuat dari apa, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gohyong, serta bagaimana cara membuatnya agar sempurna, artikel ini akan membahas semua yang perlu kamu tahu. Yuk, simak selengkapnya!
Gohyong, atau dalam bahasa lain disebut Ngohiang, adalah hidangan yang berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan lokal, terutama di Indonesia. Makanan ini dibuat dari daging ayam, udang, dan telur yang dicincang halus, lalu dibumbui dengan bawang putih serta merica. Adonan tersebut kemudian dibungkus dengan kulit lumpia atau kulit tahu, dibentuk menyerupai lontong atau rollade, lalu dikukus dan digoreng hingga renyah. Saat disajikan, gohyong biasanya dipotong serong dan disajikan dengan saus asam manis yang menambah kenikmatannya.
Meskipun tidak sepopuler beberapa makanan khas lainnya, gohyong dikenal karena tekstur luarnya yang renyah dan rasa gurihnya yang memikat di bagian dalam. Di Indonesia, gohyong menjadi bagian dari tradisi kuliner Betawi yang sudah mengalami asimilasi budaya Tionghoa, dan disesuaikan dengan selera lokal. Selain di Indonesia, gohyong juga terkenal di negara-negara lain seperti Singapura dan Malaysia, dengan variasi yang beragam, tetapi esensi dari hidangan ini tetap sama: perpaduan rasa yang kaya, dengan lima rempah sebagai dasar, menciptakan rasa yang unik.
Bungkus dengan Kulit Lumpia atau Kulit Tahu
Ambil selembar kulit lumpia atau kulit tahu, kemudian letakkan adonan isian di bagian tengah. Gulung kulit lumpia atau kulit tahu hingga membentuk rollade atau gulungan seperti lontong. Pastikan ujung kulit tertutup rapat agar isian tidak keluar saat digoreng.
Setelah semua gulungan gohyong terbentuk, kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga isian matang sempurna. Proses pengukusan ini membantu mengikat adonan dan memastikan isian matang merata sebelum digoreng.
Setelah dikukus, angkat gohyong dari pengukus dan biarkan dingin terlebih dahulu. Proses pendinginan ini akan membuat gohyong lebih mudah diiris dan digoreng nantinya.
Setelah gohyong dingin, iris gohyong melintang secara serong untuk menghasilkan potongan yang cantik saat disajikan.
Persiapkan Bahan Isian
Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Adonan ini nantinya akan menjadi isian gohyong.
Goreng Hingga Renyah
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng irisan gohyong hingga berwarna kuning kecokelatan dan bagian luarnya renyah. Pastikan minyak cukup panas agar gohyong matang merata dan teksturnya menjadi garing.
Persiapkan Bahan Isian
Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Adonan ini nantinya akan menjadi isian gohyong.
Bahan-Bahan Membuat Gohyong
(Sumber foto: kompas.com)
Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat gohyong:
Hukum Memakai cincin Tunangan Terbuat Dari Perak, Emas Atau Logam Lainnya
HUKUM MEMAKAI CINCIN TUNANGAN YANG TERBUAT DARI PERAK, EMAS ATAU LOGAM BERHARGA LAINNYA
Oleh Syaikh Shalih bin Fauzan Al-Fauzan
Pertanyaan. Syaikh Shalih Al-Fauzan ditanya : “Apa hukum memakai cincin tunangan bila terbuat dari perak, emas atau logam berharga lainnya?”
Jawaban. Memakai emas, baik cincin atau jenis lainnya, tidak diperbolehkan bagi lelaki dalam bagaimanapun juga, karena Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam telah melarang penggunaan emas bagi kaum lelaki dari umat ini. Beliau pernah melihat seorang lelaki memakai cincin emas di jarinya, beliau langsung mencopotnya dan bersabda.
يَعْمِدُ أَحَدُكُمْ إِلَى جَمْرَةٍ مِنْ نَارٍ فَيَضَعُهَا فِيْ يَدِهِ
“Salah seorang di antara kalian telah mengambil sebongkah bara dari Neraka dan menaruhnya di tanganya“.
Maka diharamkan bagi lelaki untuk memakai emas. Sedangkan cincin yang terbuat dari selain emas, seperti dari perak dan logam lainnya, maka diperbolehkan memakainya, meski terbuat dari logam yang sangat mahal.
Sedangkan cincin tunangan, bukanlah merupakan kebiasaan kaum muslimin. Bila meyakini bahwa cincin tunangan bisa memperkuat rasa sayang antara kedua suami istri, dan mencopotnya akan berpengaruh terhadap hubungan keluarga, ini merupakan syirik, dan termasuk keyakinan jahiliyah. Oleh karenanya tidak diperbolehkan memakai cincin perkawinan dengan sebab-sebab.
Pertama. Mengikuti sesuatu yang tidak ada kebaikannya sama sekali. Cincin pertunangan bukan merupakan adat kaum muslimin.
Kedua. Jika dibarengi dengan keyakinan bahwasanya cincin pertunangan bisa berpengaruh terhadap hubungan suami istri, maka sudah termasuk syirik. Tiada daya dan kekuatan hanya dari Allah.
(Kitab Al-Muntaqa Min Fatawa Syaikh Al-Fauzan)
[Disalin dari kitab Al-Fatawa Al-Jami’ah Lil Mar’atil Muslimah, Penyusun Amin bin Yahya Al-Wazan, Edisi Indonesia Fatwa-Fatwa Tentang Wanit, Penerjemah Amir Hamzah Fakhruddin, Penerbit Darul Haq]
Bảng xếp hạng này hiện đang ở chế độ riêng tư. Nhấp Chia sẻ để công khai bảng xếp hạng này. Chủ sở hữu tài nguyên đã vô hiệu hóa bảng xếp hạng này. Bảng xếp hạng này bị vô hiệu hóa vì các lựa chọn của bạn khác với của chủ sở hữu tài nguyên. Đưa các lựa chọn trở về trạng thái ban đầu
